No hay definición científica o aprobada para los alimentos superfoods. Según la Dr. Sanchari Sinha Dutta, el alimento recibe la etiqueta como superfood cuando este ayuda a prevenir una enfermedad. 

Es importante separar y segmentar a los alimentos para reconocer por separado su aportación  y valores alimenticios.

Las frutillas del bosque o bayas son altas en fibra, antioxidantes y bajas en azúcar.

Los frutos secos como las avellanas, las almendras y las nueces son buenas fuentes de proteínas y de los ácidos grasos monoinsaturados, los cuales se consideran buenos para el corazón.

Los pescados son una buena fuente de proteínas y de las grasas saludables como el omega-3, para un corazón sano.

crédito de la foto: Olivia Herlambang-Tham

El menú con superfoods para comensales

Los comedores industriales son espacios con los que cuentan muchas empresas en México para proporcionar servicios alimenticios a su personal. 

En el comedor dentro de una empresa se preparan diferentes tipos de alimentos y se tienen de uno o hasta cuadro diferentes menús. Un menú es la programación selectiva de una dieta balanceada y nutritiva que se conforma a través de una variedad de platillos con productos e ingredientes de óptima calidad generando sabores, aromas y texturas.

crédito de la foto: Ritae

Los beneficios de tener un comedor en la oficina

Son muchas las ventajas de ofrecer al personal una adecuada alimentación con un servicio de comedor en tu empresa y con ello garantizar el bienestar y la mejora del desempeño laboral de los empleados.

Te compartimos tres beneficios que concideramos importantes para conciderar tener uno o gestionar el que tienes con mayor eficiencia.

1. Prevención de enfermedades en los empleados provocadas por una malnutrición, tales como cardiovasculares, obesidad, anemia, diabetes u osteoporosis.
2. Reducción de pérdidas en la productividad por falta de energía y bienestar socio-emocional debido a no contar con un balance adecuado de nutrientes. 
3. Reducción del ausentismo laboral debido a una malnutrición como anemia o gripe debido a bajas defensas.   
   

Te apoyamos a gestionar tu comedor industrial con un software adecuado a la necesidades de tu empresa.



El sistema de control de comedor de Ingeaa te permite optimizar el proceso de los registros de los comensales. Registra el consumo de tus empleados con biométricos  y acredita el descuento de comidas para la nómina. Con nuestro sistema podrás llevar el registro de la cantidad de comidas que sirves durante el día.

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